联系我们
普渡机器人送餐机器人助力餐饮行业职能发展
近期普渡公布了目前市场成绩：2019年其研发的送餐机器人已出货超过5000台，覆盖全球超过20个国家的200余城市的2000多家不同品类的餐厅；机器人全年累计完成650万余次任务，配送托盘数超过1500万盘，相当于3000人1年工作量，直接节省了总计2亿的人力成本。声明：本媒体部分图片、文章来源于网络
版权归原作者所有，如有侵权，请与我联系删除。
在拓展新餐饮客户的同时，普渡机器人也在尝试切入餐饮的其他环节，延展客户的价值。目前普渡科技正在研发更多种类的餐饮机器人，希望覆盖迎宾、送餐、回盘、清洁等更多环节。
此次的发布会上，普渡科技推出了一款新的产品回盘机器人“好啦HolaBot”。相比于送餐，回盘是一个更刚需的需求点。与送餐相比，回盘机器人需要更大的收纳空间，并体现完全不同的配送逻辑。普渡科技为“好啦HolaBot”打造了120L的超大封闭式舱体设计，3层大容量托盘每层承重达20Kg，一次可回收6桌餐具，并且保证回盘过程不会将食物倾洒至舱体外部；同时舱体可拆卸可清洗，让机器人能随时保持整洁。
值得一提的是，普渡科技打造了一套适用于餐饮机器人调度的多呼叫系统。一般来说，送餐机器人是由操作人员直接在机器人上选择配送目的地后再上菜，回盘机器人则需要通过操作人员远程呼叫，根据中控系统的任务分配，实现回盘任务的异地响应。通过呼叫器、APP或智能感应秤，操作人员可以随时呼叫机器人前往指定地点，并由中控系统进行任务调度，让多台“好啦”以*优的效率完成任务。
此外，普渡科技还同步发售了欢乐送的升级版产品“贝拉Bellabot”。“贝拉Bellabot”作为普渡科技*新的送餐机器人产品，继承了前一代送餐机器人“欢乐送”四层大尺寸托盘的结构设计、丰富多样的配送功能、高精度的定位导航能力、稳定高效的调度系统等优秀特性，并着重对机器人外形设计与人机交互进行了突破性改进，让其成为了“高颜值、实力派”的业内新宠。
“贝拉Bellabot”在造型、交互上更加大众化，进一步提升目前火锅市场的占有率；同时，在减振性能大幅提升后，机器人运输中能保证摆盘的完整，从而适应更广泛的中餐、西餐市场；此外，“贝拉Bellabot”对餐厅过道宽度要求相比前代机器人降低了10厘米，因此能在更狭窄的餐厅内运行；*后，“贝拉Bellabot”交互的丰富性也让其在业务层面进行扩充，即使无需参与配送工作，也可作为迎宾机器人使用。
此外，普渡科技还同步发售了欢乐送的升级版产品“贝拉Bellabot”。“贝拉Bellabot”作为普渡科技*新的送餐机器人产品，继承了前一代送餐机器人“欢乐送”四层大尺寸托盘的结构设计、丰富多样的配送功能、高精度的定位导航能力、稳定高效的调度系统等优秀特性，并着重对机器人外形设计与人机交互进行了突破性改进，让其成为了“高颜值、实力派”的业内新宠。
“贝拉Bellabot”在造型、交互上更加大众化，进一步提升目前火锅市场的占有率；同时，在减振性能大幅提升后，机器人运输中能保证摆盘的完整，从而适应更广泛的中餐、西餐市场；此外，“贝拉Bellabot”对餐厅过道宽度要求相比前代机器人降低了10厘米，因此能在更狭窄的餐厅内运行；*后，“贝拉Bellabot”交互的丰富性也让其在业务层面进行扩充，即使无需参与配送工作，也可作为迎宾机器人使用。
不难看出，普渡希望通过这两款产品拓宽在餐饮领域的应用市场。回盘机器人“好啦HolaBot”拓宽了回盘的使用场景。“贝拉Bellabot”则拓展了更多品类的餐厅。张涛预测，“两款新产品的市场规模至少在前一代送餐机器人欢乐送的10倍以上。”
新品发布，性能迭代，加上头部客户采购放量并带动腰部客户采购、销售渗透率提升，普渡对于明年的销量预期也更加乐观。2020年的出货量有望达到3万台，是2019年的6 倍左右。
一般来说，餐饮行业的大型客户采购时，往往也会有意培养多家供应商。再加上近年来第三方SLAM技术及解决方案的出现，未来这个行业的竞争再所难免。张涛分析，普渡在技术和产品方面仍**，时间窗口或有两年，而一旦率先进入餐饮行业的采购范围，其他厂商的商务成本也会变相提升；与此同时，公司也在加快产品的研发与迭代，以保持甚至扩大时间窗口。
新品发布，性能迭代，加上头部客户采购放量并带动腰部客户采购、销售渗透率提升，普渡对于明年的销量预期也更加乐观。2020年的出货量有望达到3万台，是2019年的6 倍左右。
一般来说，餐饮行业的大型客户采购时，往往也会有意培养多家供应商。再加上近年来第三方SLAM技术及解决方案的出现，未来这个行业的竞争再所难免。张涛分析，普渡在技术和产品方面仍**，时间窗口或有两年，而一旦率先进入餐饮行业的采购范围，其他厂商的商务成本也会变相提升；与此同时，公司也在加快产品的研发与迭代，以保持甚至扩大时间窗口。